Keasaman darah manusia (pH)

Darah dalam tubuh manusia adalah gabungan sel-sel hidup dalam medium cecair, sifat-sifat kimia yang tidak begitu penting untuk aktiviti pentingnya. Untuk berfungsi dengan baik sel-sel semua sistem dan organ, tahap Ph darah manusia normal, iaitu keseimbangan asid dan alkali, mesti diperhatikan.

Kenapa anda perlu tahu penunjuk ini

Tidak semua orang memahami apa itu - keasidan darah. Para saintis dari Denmark pada permulaan abad yang lalu mula memperkenalkan konsep Ph. Mereka mengembangkan pelbagai keasidan dari 0 hingga 14 unit. Bagi dia untuk apa-apa cecair, termasuk darah, ditentukan oleh penunjuk Ph.

Nilai purata skala adalah 7 unit dan bermaksud persekitaran yang neutral. Apabila nilai kurang daripada 7, medium itu berasid, lebih daripada 7 adalah alkali. Tahap berasaskan asid dari sebarang cecair bergantung kepada jumlah zarah hidrogen yang terkumpul di dalamnya.

Keasidan darah (atau tahap Ph) adalah nilai malar. Ia memberi kesan kepada proses redoks dalam tubuh manusia, metabolisme, aktiviti enzim. Untuk mengekalkan kestabilannya di dalam badan, terdapat sistem penampan yang mengawal tahap ion hidrogen dan menghalang perubahan mendadak dalam keasidan.

Sistem penimbal dibahagikan kepada:

• bikarbonat;
• fosfat;
• protein;
• hemoglobin;
• dan sel darah merah.

Alaskan masih sistem kencing dan pernafasan. Keadaan sistem imun badan dan kesihatan manusia secara keseluruhan bergantung kepada keseimbangan asid-asas. Penyimpangan daripada membawa kepada perkembangan beberapa penyakit, mempercepat penuaan badan.

Norma keasidan

Dalam orang yang sihat, Ph biasa disimpan dalam julat 7.32-7.45, yang menunjukkan reaksi darah yang lemah alkali.

Nilai ini menunjukkan bahawa kepekatan ion hidrogen adalah normal dan semua sistem badan berfungsi pada tahap yang sepatutnya.

Tahap keasidan sedikit berbeza untuk darah arteri dan vena. Dalam kes pertama, nilai normal ialah 7.37-7.45, pada unit kedua, 7.32-7.42.

Sekiranya nilai Ph kurang daripada 6.8 dan lebih daripada 7.8, maka ini menunjukkan perkembangan proses patologi dalam badan. Keseimbangan asid-alkali juga terganggu akibat penyakit yang mempengaruhi peredaran darah.

Hanya dengan nilai normal nilai pH, semua sistem dan organ boleh berfungsi dengan normal, mengeluarkan produk metabolik sisa.

Ujian darah untuk keasidan dan persediaan untuknya

Ia adalah perlu untuk membuat diagnosis yang tepat terhadap gangguan individu. Secara konvensional, analisis ini dipanggil "Petunjuk keseimbangan asid-asas." Menjalankan pengambilan kapilari jari darah arteri, yang lebih bersih vena, dan nisbah struktur sel dan plasma di dalamnya hampir stabil.

Penyediaan yang betul diperlukan untuk mendapatkan hasil yang boleh dipercayai. Untuk mengetahui tahap Ph, diperlukan 8 jam sebelum penghantaran untuk meninggalkan penggunaan makanan, kerana darah diberikan pada perut kosong pada waktu pagi.

Penentuan keasidan di makmal

Selepas mengambil bahan, sampel dihantar ke makmal. Untuk melambatkan metabolisme, kerana ini mempengaruhi kebolehpercayaan hasil, gelembung gas dikeluarkan dari tabung dan diletakkan di atas ais.

Di makmal, darah dianalisis dengan kaedah elektrometrik menggunakan kaca elektrod. Kirakan bilangan ion hidrogen dan tentukan kepekatan karbon dioksida dalam darah.

Mengikut data yang diperoleh adalah dirangkum:

• jika nilai berada pada tahap 7.4 unit - reaksi sedikit alkali, keasidan adalah normal;
• jika penunjuk melebihi 7.45, maka terdapat alkalanasi badan apabila sistem yang bertanggungjawab untuk pemprosesan tidak dapat menampung fungsi mereka;
• jika nilai di bawah norma (7,4) - keasidan meningkat, yang bermaksud sama ada pengumpulan berlebihan atau ketidakupayaan sistem penampan untuk meneutralkan lebihan ini.

Mana-mana penyimpangan berbahaya kepada badan dan memerlukan pemeriksaan yang lebih terperinci mengenai orang itu dan perlantikan rawatan yang sewajarnya.

Alkalosis dan penyebabnya

Alkalosis, atau pengalkilan darah, adalah penyakit yang jarang berlaku dan timbul akibat kehilangan asid yang besar di dalam badan atau disebabkan pengumpulan alkali. Penurunan yang ketara dalam asid adalah mungkin disebabkan oleh muntah yang kerap dan berkekalan (contohnya, dalam kes keracunan) atau pelanggaran fungsi tertentu buah pinggang yang bertanggungjawab untuk mengawal keseimbangan asid.

Terdapat dua jenis alkalosis:

• gas, yang berkembang kerana peningkatan kecekapan karbon dioksida oleh paru-paru (hiperventilasi, sentiasa berada di ketinggian tinggi - penyakit ketinggian);
• bukan gas, yang berlaku dengan rizab beralkali tinggi (bekalan sejumlah besar alkali dari makanan, gangguan metabolik).

Sebab utama yang membawa kepada pengurangan asid:

• penggunaan makanan berlebihan dengan kandungan alkali tinggi (ini teh hijau, susu dan produk berdasarkannya);
• berat badan berlebihan, berubah menjadi obesiti;
• kehadiran penyakit kardiovaskular;
• kerosakan saraf, tekanan emosi;
• mengambil ubat tertentu yang membawa kepada kegagalan baki alkali.

Dengan alkalosis, proses metabolik terganggu, aktiviti pencernaan merosot, dan toksin memasuki darah dari sistem gastrointestinal. Penyimpangan ini mencetuskan perkembangan penyakit hati, saluran gastrousus, masalah kulit dan tindak balas alahan.

Acidosis dan sebabnya

Acidosis adalah peningkatan keasidan darah. Ia berlaku lebih kerap daripada alkalosis, kerana kerentanan badan manusia menjadi pengoksidaan. Oleh kerana disfungsi dalam mana-mana sistem badan, yang membawa kepada kesukaran untuk membuang asid organik, mereka berkumpul di dalam darah, menyebabkan reaksi berasid.

Acidosis dibahagikan kepada tiga jenis:

• gas - muncul dengan penyingkiran karbon dioksida yang perlahan oleh paru-paru;
• bukan gas - berkembang kerana pengumpulan produk metabolik dalam badan atau penembusan mereka dari saluran gastrousus;
• buah pinggang primer - mungkin akibat daripada pelanggaran fungsi tertentu buah pinggang yang disebabkan oleh kehilangan alkali yang besar.

Perubahan sedikit keasidan tidak nyata dalam apa cara sekalipun, ia adalah asimtomatik. Dalam bentuk yang teruk, terdapat pernafasan yang cepat, loya, yang menyebabkan muntah.

Penyebab keadaan ini adalah:

• cirit-birit usus, cirit-birit berpanjangan;
• penyakit saluran kencing;
• gangguan peredaran darah;
• kehilangan selera makan, keracunan, diet terlalu ketat (hampir kelaparan);
• diabetes;
• kegagalan jantung yang membawa kepada kebuluran oksigen.

Di samping itu, kehamilan, penyalahgunaan alkohol boleh meningkatkan nilai keasidan darah. Untuk mencetuskan asidosis boleh gaya hidup yang tidak aktif, diet yang salah.

Penentuan keasidan di rumah

Selalunya, orang yang mempunyai sebarang penyakit berminat dengan peluang untuk mengetahui keasaman darah sendiri, tanpa menghubungi poliklinik. Adalah penting untuk mengetahui bagaimana untuk memeriksa dengan betul.

Oleh kerana kehadiran dalam rangkaian farmasi alat mudah alih khas dan jalur ujian, semua orang mempunyai peluang untuk mempelajari keseimbangan asid-darah darah mereka sendiri di rumah.

Apabila menentukan tahap pH, peranti pengukur digunakan pada jari, jarum nipis membuat tusukan untuk mengumpul beberapa titik darah. Di dalam peranti ini adalah mikrokomputer, di mana nilai dikira, dan hasil akhir dipaparkan pada skrin. Prosedur ini mengambil masa yang minimum dan tidak menyakitkan.

Untuk menentukan Ph di rumah, anda boleh menggunakan jalur ujian. Ia juga perlu untuk membeli penjual untuk tusukan jari dan ikut cadangan mudah:

• menusuk jari anda;
• memerah setetes darah ke bekas atau tiub perubatan, yang lebih baik;
• letakkan jalur ujian dalam darah, tinggalkannya selama beberapa saat.

Hasil yang diperoleh harus dibandingkan dengan skala dicetak pada bungkusan, pilih warna yang sesuai dan tentukan kadar atau sisihan penunjuk.

Mengukur keasidan peranti adalah lebih mudah, kerana keseluruhan prosedur adalah automatik: tusukan, pengumpulan darah, pengeluaran hasil.

Cara untuk menormalkan keasidan

Tidak mustahil untuk memulihkan keseimbangan asid dan alkali sendiri dalam keadaan patologi badan. Tetapi untuk mengurangkan keasidan atau menimbulkannya adalah realistik, tertakluk kepada diet, mengambil ubat seperti yang ditetapkan oleh doktor.

Kuasa

Diet yang betul dan pengambilan cecair yang mencukupi akan membantu mencegah manifestasi awal ketidakseimbangan.

Produk pelarut asid:

• gula, pemanis, minuman manis, termasuk gas;
• kekacang, kebanyakan bijirin;
• makanan laut, ikan;
• produk tepung, terutamanya gandum;
• telur, garam;
• susu dan produk tenusu;
• daging dan makanan berdasarkannya;
• produk tembakau, minuman beralkohol, termasuk bir.

Penggunaan berterusan produk ini menimbulkan penurunan imuniti, perkembangan gastritis dan pankreatitis. Meningkatkan keasidan pada lelaki meningkatkan risiko mati pucuk dan kemandulan, kerana spermatozoa mati dalam persekitaran berasid. Peningkatan asid mempunyai kesan negatif terhadap fungsi pembiakan wanita.

Produk yang meningkatkan kandungan alkali:

• buah-buahan (pic, mangga, sitrus, tembikai, tembikai, dll);
• herba pedas (pasli, bayam);
• bawang putih, halia;
• jus sayuran.

Pakar mengesyorkan untuk dimasukkan ke dalam produk menu yang mengimbangi darah Ph: daun salad, kacang, air.

Untuk mengekalkan keseimbangan, sesetengah doktor menasihatkan minum air mineral alkali. Satu gelas air perlu dimakan pada waktu pagi, dan pada siang hari anda perlu minum dua atau tiga lagi. Air ini boleh digunakan untuk membuat teh atau kopi, memasak. Tetapi ia tidak boleh dibasuh dengan dadah, kerana ia dapat mengurangkan keberkesanannya.

Bagaimana untuk dirawat

Jika keasidan yang tinggi atau pengalkilan darah dikesan semasa ujian, maka pertama-tama mengetahui sebab-sebab yang menyebabkan penyelewengan. Selepas itu, doktor mengambil langkah-langkah untuk menghapuskan sebab-sebab ini, contohnya, menetapkan terapi untuk diabetes, cirit-birit. Juga bagi normalisasi suntikan yang ditetapkan.

Jika pesakit dapat menormalkan keseimbangan asid-asas dengan bantuan diet, kita tidak boleh lupa bahawa penolakan itu dan peralihan kepada diet biasa akan membawa pH ke tahap sebelumnya.

Profilaksis utama yang mengekalkan keseimbangan adalah gaya hidup mudah alih yang sederhana, diet yang betul (pemakanan lebih baik untuk memisahkan), minum cecair yang mencukupi, memberikan tabiat buruk (alkohol, merokok).

Produk keseimbangan alkali dalam badan

Kembali pada tahun 1931, Dr. Otto Heinrich Warburg dari Jerman menerima Hadiah Nobel dengan mengaitkan permulaan kanser dengan gangguan keseimbangan asid (pH) dalam tubuh manusia. Hakikatnya ialah sel-sel kanser timbul dan membiak dalam medium berasid, dan mati dalam medium alkali selepas beberapa jam.

Tahap normal baki alkali badan adalah 7.36 dan ia bergantung kepada apa yang kita makan dan apa yang kita minum. Ringkasnya, semua yang masuk ke dalam kita sama ada mengoksidakan atau alkalizes badan kita.

Otto Warburg meneruskan penyelidikannya dan membuat satu lagi penemuan hebat: kanser boleh disembuhkan dengan... kalsium. Dan kalsium, seperti yang kita semua tahu, adalah alkali! Tetapi artikel hari ini bukan tentang kalsium, tetapi mengenai makanan yang lebih rendah atau meningkatkan keseimbangan alkali badan kita.

Bagaimanakah pengasidan badan?

Keseimbangan asid-asas biasa adalah salah satu syarat PALING penting untuk operasi yang betul dari semua proses kimia dalam tubuh kita. Dari keseimbangan asid-base bergantung kepada aliran oksigen dalam setiap sel tubuh kita dan fungsi normal semua sel. Jika baki terganggu, metabolisme terganggu. Sel terhenti untuk menerima oksigen, imuniti semakin lemah, badan berhenti bertarung, timbul patologi. Keseimbangan asid-asas yang sihat adalah kunci kepada berfungsi dengan baik semua sistem tubuh: bermula dari asimilasi unsur-unsur berguna dan berakhir dengan penghapusan makanan yang diproses sisa dan membersihkan badan toksin dan keretakan.

Makanan yang dimakan dan diproses meninggalkan kita sisa. Untuk memerangi sisa pengoksidaan di dalam badan kita terdapat rizab alkali, tetapi ia tidak terhad. Dalam memerangi sisa pengoksidaan tubuh kita memberikan rizab mineralnya, yang penting bagi kita: pertama, natrium, yang kita sangat sedikit, dan kemudian kalsium, magnesium. Gigi menderita, dan tulang menjadi rapuh dan berpori, yang dipanggil osteoporosis dalam perubatan. Tubuh mulai berumur awal.

Malangnya, dalam dunia pantas hari ini, makanan asas makanan segera dan mereka menyumbang kepada pengoksidaan badan. Adalah penting untuk secara sedar menambah makanan anda lebih banyak makanan yang meningkatkan keseimbangan alkali dalam badan. Badan kita harus mempunyai pH neutral atau sedikit alkali sebanyak 7.36. Jika pH badan berada di bawah 7.36, alam sekitar adalah berasid dan ini dipanggil asidosis. Ramai gejala dan penyakit yang paling menderita oleh orang moden menunjukkan asidosis tepat, pengasidan tubuh.

Bagaimana untuk memeriksa imbangan asid-asas anda?

Semak sendiri agak mudah. Terdapat jalur litmus khas untuk anda, walaupun di rumah, dengan mudah boleh menentukan tahap pH anda. Anda juga boleh mengambil ujian di makmal. Anda boleh menyemak air liur atau air kencing.

Petunjuk pH air kencing dan tafsirannya:

- 5.5 - 6.4 - persekitaran berasid,

- 6.5 - 7.5 - neutral,

- lebih daripada 7.5 - persekitaran alkali.

Adalah penting untuk diingat bahawa semasa perjalanan pagi pertama ke urin tandas akan lebih berasid. Ini disebabkan oleh fakta bahawa buah pinggang membersihkan badan sepanjang malam dan mengeluarkan residu asid. Adalah lebih baik untuk memeriksa paras asid semasa perjalanan kedua ke tandas. Banyak faktor yang mempengaruhi keasidan air kencing, jadi lebih baik untuk mengambil beberapa ukuran keasidan dan mengira purata aritmetik sebelum membuat kesimpulan tentang tahap keseimbangan asid-asas anda.

Ingat bahawa jika anda mempunyai pH kurang daripada 7 - sayangnya, ada persekitaran yang menggalakkan dalam tubuh anda untuk pembiakan jangkitan, kulat, virus, dll.

Tanda-tanda pengasidan badan

Malah, keadaan keseimbangan asid-base badan tidak sepatutnya diabaikan di dunia moden. Selalunya, doktor merawat gejala, bukan punca. Rupa-rupanya, mereka telah kehilangan harapan untuk kesedaran tentang pesakit dan kembali kepada pemakanan yang sihat dan gaya hidup yang sihat.

Seperti yang telah dinyatakan di atas, kekurangan kalsium dalam tulang adalah selalunya hasil pengasidan badan. Meningkatkan keasidan juga menyebabkan sakit kepala, senak, rasa sakit pada sendi, alahan, mengurangkan imuniti. Mempengaruhi jantung, paru-paru, hati dan buah pinggang. Pelanggaran keseimbangan asid-base SANGAT kuat mempengaruhi sistem endokrin manusia: menyebabkan kerosakan pada kelenjar tiroid, pankreas, menjejaskan keseimbangan semua hormon dalam badan. Kesan umum, kelesuan, selsema yang kerap, penyakit kulit juga boleh menunjukkan pengasidan badan. Pengasidan berlaku secara kumulatif, dari gejala kecil hingga gangguan yang teruk di dalam badan.

Apa yang perlu dilakukan untuk mengekalkan keseimbangan yang betul dalam badan? Gunakan lebih banyak makanan yang meningkatkan keseimbangan alkali dalam badan.

Bagi orang yang sihat dalam pemakanan, adalah penting untuk mematuhi nisbah makanan pengoksidaan dan alkali 50x50, untuk pesakit 80x20 (80% peng alkali, 20% makanan pengoksidaan).

Acidosis dan berat badan anda?

Apabila asidosis (pengoksidaan badan) berat badan mula berkembang pesat. Tidak mempunyai masa untuk mengatasi serpihan makanan yang mengoksida, badan menghantarnya ke lemak badan. Semakin mengoksidasi badan anda, semakin mudah dan cepat anda mendapat lebihan berat badan. Di samping itu, apabila asidosis meningkatkan tahap kortisol, yang mengawal proses metabolik, dan tahap insulin terganggu. Gangguan ini juga membawa kepada pemendapan akumulasi lemak.

Akibatnya, badan yang lebih asidik adalah lebih sukar dan sukar bagi anda untuk membakar kalori, dan pengumpulan lemak anda berkembang lebih cepat dan lebih cepat, sambil menambah berat badan tambahan dan mengambil kesihatan anda.

Apa makanan menghasut badan?

Musuh yang paling biasa dari keseimbangan asid-asas biasa adalah gula-gula, produk tepung putih, minuman berkarbonat berkarbonat, mereka sangat mengoksida badan. Cukup aneh, produk ini tidak merasakan masam. Adalah sangat mengejutkan bahawa lemon masam adalah "raja" alkalisasi! Ini bukan kesilapan, limau mewujudkan persekitaran alkali dalam badan.

Produk yang terutamanya menghasut badan:

- gula, gula-gula, produk tepung putih.

- sosej, sosej, makanan segera, daging berlemak, produk tenusu pasteur.

- pengawet dan aditif makanan, yang merupakan agen pengoksida, mereka kaya dengan makanan dengan jangka hayat yang panjang.

- alkohol dan alkohol yang rendah.

- teh, kopi, coklat, tembakau.

Produk keseimbangan alkali dalam badan

Di tempat pertama, sudah tentu, lemon. Mulakan hari dengan segelas air dengan beberapa titik jus lemon. Tambah beberapa jus lemon sepanjang hari ke air yang anda minum.

Di tempat kedua adalah sayur-sayuran. Salad, pasli, bayam...

Kemudian datang akar. Lobak, bit, parsnips, kentang kupas...

Timun dan saderi. Juga dari senarai produk yang paling alkali.

Bawang putih Sumber alkali yang sangat baik, serta antibiotik semula jadi dan agen antikulat yang sangat baik.

Sayuran Cruciferous. Kubis macam macam.

Alpukat Menormalkan keseimbangan asid-asas dan mengandungi asid lemak berfaedah dan asid amino.

Buckwheat bubur, jika anda menyerapnya selama 30 minit di dalam air sebelum memasak, longkang dan rebus dalam air tawar - ia juga alkalizes badan.

Champignons, aprikot, oren, epal, tomato, grapefruit... pada amnya, ada sesuatu untuk alkali)

Jadual produk mengoksida dan alkali badan

(menurut N.W Walker dan R.D Papa):

Nombor 0 menunjukkan tahap pengoksidaan atau alkali:

0 - pengoksidaan lemah atau alkali,
0000 - pengoksidaan atau alkali yang sangat kuat.

Petua umum untuk setiap hari:

- Tambah limau ke air sepanjang hari.

- Minum salad dengan jus lemon.

- Makan buah dan sekurang-kurangnya satu epal sehari.

- Makan salad hijau, salad dari bit segar dan wortel, salad kubis.

- Tambah dill dan pasli dalam makanan.

- Tambah akar ke sup.

- Hadkan pengambilan daging.

- Kurangkan jumlah gula dan gula.

- Jangan makan sosej dan sosej, makanan segera, daging berlemak.

- Gantikan minyak bunga matahari dengan minyak zaitun.

- Latihan, ia menggalakkan alkaliasi badan.

Tubuh kita sentiasa berada di bawah pengaruh radikal bebas. Ini juga proses pengoksidaan, hanya dengan mekanisme lain. Untuk memerangi pengoksidaan dan radikal bebas ini, kita memerlukan ANTIOXIDANTS. Artikel terperinci tentang ini dan jadual antioksidan semulajadi yang paling kuat di sini.

Resipi untuk jeli aprikot yang lazat yang membantu alkali badan

Epal kering - 100 g

Jus jeruk segar - 4 gelas

Rebus semua bahan pada api yang rendah sehingga buahnya lembut.

Tuangkan dalam pengisar sehingga licin. Simpan di dalam peti sejuk.

11 cara untuk mengurangkan keasidan badan

Mengapa kita perlu mengawal pH badan kita?

Dengan pengalkilan ringan badan kita, ia dilindungi daripada pelbagai penyakit. Sebaliknya, apabila tahap keasaman meningkat, kemungkinan peningkatan penyakit akan meningkat. Kemudian kita diancam dengan penyakit seperti diabetes, obesiti, migrain, katarak, kanser, arthritis, alergi, osteoporosis.

Pemakanan dan pH

Semua yang kita makan atau minum memberi kesan kepada pH kita, untuk lebih baik atau lebih teruk. Sesetengah makanan meningkatkan tahap keasidan di dalam badan kita, yang lain membantu mengalkalinya.

Secara umum, produk haiwan, seperti daging dan produk tenusu, meningkatkan keasidan. Dan buah-buahan dan sayur-sayuran alkali badan. Oleh kerana tubuh memerlukan keseimbangan asid-base, penting untuk memastikan keseimbangan antara kedua jenis makanan ini.

Jika boleh, anda harus mengelakkan makanan sedemikian, yang sangat meningkatkan keasidan. Ini, di atas semua, makanan segera dan produk yang diproses (halus dan sebagainya).

Bagaimanakah kita dapat mengurangkan keasidan badan dan mencapai keseimbangan asid-asas?

Selain pemakanan, perkara lain boleh mengganggu keseimbangan asid-asas. Oleh itu, adalah perlu, sejauh mungkin, untuk mengelakkan penggunaan bahan kimia "isi rumah" dan kebersihan isi rumah yang mengandungi bahan toksik.

Sebaliknya, anda perlu memilih ubat semulajadi. Dan juga mematuhi cadangan berikut:

• Pertama, anda perlu memasukkan lebih banyak sayur-sayuran dalam diet anda dan minum smoothie hijau setiap hari.
• Kedua, perlu di pagi hari untuk minum segelas air hangat dengan lemon pada perut kosong. Walaupun lemon adalah berasid, asid sitrik adalah agen alkali yang sangat baik.

• Makan lebih banyak buah-buahan dan sayuran (sebaik-baiknya dengan daun hijau), dan makannya mentah.
• Cuba untuk tidak makan hidangan, disediakan dari makanan mudah, dan makanan goreng.
• Elakkan makanan halus seperti gula dan tepung.
• Minum lebih banyak air berkualiti, sebaiknya dimurnikan.
• Gunakan pembersih semulajadi seperti soda, lemon dan cuka.

• Berhati-hati apabila memilih produk penjagaan kulit dan kosmetik. Sesungguhnya, banyak daripada mereka mengandungi bahan toksik. Seboleh-bolehnya, gunakan produk semulajadi untuk rambut, kulit, gigi, dan sebagainya.
• Cuba mempunyai banyak produk sayuran dalam diet dan produk haiwan yang sedikit. Dalam kes ini, adalah wajar bahawa haiwan itu dibesarkan di atas rumput.
• Termasuk makanan seperti kuman gandum, barli, rumpai laut, lada cayenne dan spirulina dalam diet anda.
• Minum segelas air setiap hari dengan sudu soda yang dibubarkan di dalamnya.

Adakah anda masih ragu-ragu sama ada ia patut mengubah diet dan gaya hidup anda untuk mengawal selia pH? Seperti yang anda lihat, mudah - untuk mengurangkan keasidan badan dan memulihkan keseimbangan asid-asas.

Untuk alkali badan dan menikmati kesihatan, anda hanya perlu sedikit untuk menukar diet dan gaya hidup kami.

Hati Phoenix

Laman web Cardio

Bagaimana untuk meningkatkan pH darah

Darah adalah medium dalaman yang paling penting dalam tubuh manusia, ia membentuk tisu penghubung cecairnya. Dari pelajaran biologi, banyak yang ingat bahawa darah mengandungi plasma dan elemen seperti sel leukosit, platelet dan sel darah merah. Ia sentiasa beredar melalui kapal, tidak berhenti sebentar dan dengan itu membekalkan semua organ dan tisu dengan oksigen. Ia mempunyai keupayaan untuk dikemas kini dengan cepat kerana kemusnahan sel lama dan serta-merta membentuk yang baru. Anda akan belajar tentang petunjuk pH dan keasidan darah kami, status normal mereka dan kesan ke atas keadaan badan, serta bagaimana untuk mengukur pH darah dan mengawalnya dengan bantuan pembetulan diet.

Fungsi darah

• Berkhasiat. Darah membekalkan semua bahagian tubuh dengan oksigen, hormon, enzim, yang memastikan fungsi penuh seluruh organisma.
• Pernafasan. Oleh kerana peredaran darah, oksigen berasal dari paru-paru ke tisu, dan karbon dioksida dari sel-sel, sebaliknya, pergi ke paru-paru.
• Peraturan. Dengan bantuan darah bahawa pengambilan nutrien ke dalam badan dikawal, tahap suhu yang diperlukan dikekalkan dan jumlah hormon dikawal.
• Homeostatik. Fungsi ini menentukan tekanan dalaman dan keseimbangan badan.

Sedikit sejarah

Jadi, mengapa perlu mengkaji pH darah seseorang atau, kerana ia juga dipanggil, keasidan darah? Jawapannya mudah: ia adalah kuantiti sangat penting yang stabil. Ia membentuk proses yang diperlukan bagi proses redoks tubuh manusia, aktiviti enzimnya, sebagai tambahan, keamatan semua proses metabolik. Tahap berasaskan asid pada setiap jenis cecair (dan darah, termasuk) dipengaruhi oleh jumlah zarah hidrogen aktif di sana. Anda boleh menjalankan eksperimen dan menentukan pH setiap cecair, tetapi dalam artikel kami kita bercakap tentang pH darah manusia.

Untuk pertama kalinya, istilah "indeks hidrogen" muncul pada awal abad ke-20 dan dirumuskan dengan cara yang sama seperti skala pH oleh ahli fizik dari Denmark - Søren Peter Lauritz Servicen. Sistem untuk menentukan keasidan cecair yang diperkenalkan olehnya mempunyai bahagian dari 0 hingga 14 unit. Reaksi neutral sepadan dengan nilai 7.0. Sekiranya pH cecair mempunyai nombor kurang daripada yang dinyatakan, ia bermakna bahawa sisihan telah berlaku ke arah "keasidan", dan jika lebih besar, ke arah "kealkalian". Kestabilan keseimbangan asid-asas dalam tubuh manusia disokong oleh sistem buffer yang dipanggil - cecair yang memastikan kestabilan ion hidrogen, mengekalkannya dalam jumlah yang diperlukan. Dan mekanisme pampasan fisiologi membantu mereka dalam hal ini - hasil hati, ginjal dan paru-paru. Bersama-sama, mereka memastikan bahawa nilai pH darah kekal dalam julat normal, hanya supaya badan itu berfungsi dengan lancar, tanpa kegagalan. Paru-paru mempunyai pengaruh terbesar pada proses ini, kerana mereka menghasilkan sejumlah besar produk berasid (mereka berasal dari karbon dioksida), dan juga mendukung daya hidup semua sistem dan organ. Buah pinggang mengikat dan membentuk zarah hidrogen, dan kemudian mengembalikan ion natrium dan bikarbonat ke darah, dan proses hati dan menghilangkan asid tertentu yang badan kita tidak lagi diperlukan. Kita tidak boleh lupa tentang aktiviti organ-organ pencernaan, mereka juga menyumbang untuk mengekalkan tahap ketabahan asid-asas. Dan sumbangan ini sangat besar: organ-organ yang disebutkan di atas menghasilkan jus pencernaan (contohnya, lambung), yang memasuki reaksi alkali atau asid.

Bagaimana untuk menentukan pH darah?

Pengukuran keasaman darah dijalankan oleh kaedah elektrometrik, untuk tujuan ini, elektrod tertentu yang diperbuat daripada kaca digunakan, yang menentukan jumlah ion hidrogen. Hasilnya dipengaruhi oleh karbon dioksida yang terkandung dalam sel darah. Penentuan pH darah boleh dilakukan di makmal. Anda hanya perlu lulus bahan untuk analisis, dan anda hanya perlu darah arteri atau kapilari (dari jari). Selain itu, darah arteri memberikan hasil yang paling boleh dipercayai, kerana nilai asid-asas yang paling berterusan.

Bagaimana untuk mengetahui pH darah anda sendiri di rumah?

Sudah tentu, cara yang paling boleh diterima adalah untuk menghubungi klinik terdekat untuk dianalisis. Terutama selepas doktor akan dapat memberikan transkrip yang mencukupi hasil dan cadangan yang berkaitan. Tetapi hari ini, banyak alat yang tersedia yang akan memberikan jawapan yang tepat kepada persoalan bagaimana menentukan pH darah di rumah. Jarum nipis segera menembusi kulit dan mengumpul sejumlah kecil bahan, dan mikrokomputer, yang terletak di dalam peranti, segera membuat semua pengiraan yang diperlukan dan memaparkan hasil pada skrin. Segala-galanya berlaku dengan cepat dan tanpa rasa sakit. Anda boleh membeli peranti sedemikian di kedai peralatan perubatan khusus. Rantai farmasi yang besar juga boleh membawa unit ini untuk dipesan.

Petunjuk keasaman darah manusia: normal, serta penyimpangan

PH darah biasa ialah 7.35 - 7.45 unit, ini adalah petunjuk orang yang sihat, menunjukkan bahawa anda mempunyai tindak balas alkali yang lemah. Jika angka ini dikurangkan, dan pp di bawah 7.35, maka doktor membuat diagnosis "asidosis." Dan jika petunjuk lebih tinggi daripada norma, maka kita bercakap tentang mengubah norma ke sisi alkali, ini disebut alkalosis (apabila indeks lebih tinggi daripada 7.45). Seseorang sepatutnya serius tentang tahap pH di dalam badannya, kerana penyimpangan lebih daripada 0.4 unit (kurang daripada 7.0 dan lebih daripada 7.8) dianggap tidak serasi dengan kehidupan.

Acidosis

Sekiranya ujian makmal mendedahkan asidosis dalam pesakit, ini mungkin merupakan petunjuk kehadiran diabetes, kebuluran oksigen atau keadaan kejutan, atau dikaitkan dengan peringkat awal penyakit yang lebih serius lagi. Asidosis ringan adalah asimtomatik, dan ia hanya boleh dikesan di dalam makmal dengan mengukur pH darah anda. Bentuk teruk penyakit ini disertai oleh pernafasan, mual dan muntah yang kerap. Dalam kes asidosis, apabila tahap keasidan badan jatuh di bawah 7.35 (pH darah adalah normal - 7.35-7.45), anda mesti terlebih dahulu menghapuskan penyebab sisihan ini, dan dengan ini pesakit perlu minum banyak soda dan mengambil soda di dalam sebagai penyelesaian. Di samping itu, adalah perlu dalam kes ini untuk muncul pakar - pakar terapis atau doktor kecemasan.

Alkalosis

Penyebab alkalosis metabolik boleh menyebabkan muntah-muntah yang berterusan (kerap dengan keracunan), yang disertai oleh kehilangan asid dan lambung gastrik, atau makan makanan yang banyak menyebabkan penyejatan tubuh dengan alkali (produk dari tumbuhan asal, produk tenusu). Terdapat jenis keseimbangan asid-asas seperti "alkalosis pernafasan". Dia dapat muncul walaupun dalam keadaan sihat dan kuat dengan terlalu banyak beban saraf, mengalir, dan juga pada pesakit yang terdedah kepada kepenuhan, atau sesak nafas pada orang yang rentan terhadap penyakit kardiovaskular. Rawatan alkalosis (seperti dalam asidosis) bermula dengan penghapusan penyebab fenomena ini. Juga, jika perlu untuk mengembalikan tahap pH darah manusia, ini dapat dicapai dengan penyedutan campuran yang mengandungi karbon dioksida. Diperlukan untuk memulihkan lagi dan penyelesaian kalium, ammonium, kalsium dan insulin. Tetapi adalah mustahil untuk terlibat dalam rawatan diri dalam mana-mana kes, semua manipulasi dijalankan di bawah pengawasan pakar, sering dimasukkan ke hospital untuk pesakit. Semua prosedur yang diperlukan ditetapkan oleh seorang pengamal am.

Apa makanan meningkatkan keasidan darah

Untuk menjaga pH darah di bawah kawalan (norma ialah 7.35-7.45), anda perlu makan dengan betul dan tahu makanan mana yang meningkatkan keasidan dan meningkatkan kealkalian dalam badan. Produk yang meningkatkan keasidan termasuk:

• daging dan produk daging;
• ikan;
• telur;
• gula;
• bir;
• produk tenusu dan produk roti;
• pasta;
• soda manis;
• alkohol;
• rokok;
• garam meja;
• pemanis;
• antibiotik;
• hampir semua jenis bijirin;
• kebanyakan kekacang;
• cuka klasik;
• makanan laut.

Apa yang berlaku jika keasidan darah dinaikkan

Sekiranya diet manusia sentiasa merangkumi produk di atas, maka pada akhirnya ia akan membawa kepada pengurangan imuniti, gastritis dan pankreatitis. Orang semacam itu sering menangkap selesema dan jangkitan kerana badan itu lemah. Jumlah asid yang berlebihan dalam badan lelaki menyebabkan impotensi dan ketidaksuburan, kerana spermatozoa memerlukan persekitaran alkali untuk aktiviti, dan persekitaran asid memusnahkannya. Meningkatkan keasidan dalam tubuh seorang wanita juga menjejaskan fungsi pembiakan, kerana dengan peningkatan keasidan vagina, spermatozoa, masuk ke dalamnya, mati, tidak mempunyai masa untuk sampai ke rahim. Sebab itulah sangat penting untuk mengekalkan tahap pH darah manusia dalam norma yang ditetapkan.

Produk darah alkali

Tahap kealkalian dalam tubuh manusia meningkatkan makanan berikut:

• tembikai;
• melon;
• semua buah sitrus;
• saderi;
• mangga;
• pepaya;
• bayam;
• pasli;
• anggur manis tanpa batu;
• asparagus;
• pear;
• kismis;
• epal;
• aprikot;
• benar-benar semua jus sayuran;
• pisang;
• alpukat;
• halia;
• bawang putih;
• pic;
• nektar;
• kebanyakan herba, termasuk ubat.

Jika seseorang menggunakan terlalu banyak lemak haiwan, kopi, alkohol, dan gula-gula, maka "over-oksidasi" berlaku di dalam badan, yang bermaksud bahawa persekitaran berasid mendominasi ke atas alkali. Tekanan merokok dan berterusan juga menjejaskan pH darah. Selain itu, produk metabolik berasid tidak dikeluarkan sehingga akhir, dan dalam bentuk garam disimpan dalam cecair dan sendi intercellular, menjadi penyebab banyak penyakit. Untuk menambah keseimbangan asid-asas, kesejahteraan dan pembersihan dan diet seimbang yang sihat diperlukan.

Produk yang mengimbangi pH

Berikut ialah senarai ramuan yang sering disyorkan untuk dimasukkan ke dalam komposisi hidangan atau digunakan secara berasingan. Ini termasuk:

• daun salad;
• bijirin;
• sama ada sayur-sayuran;
• buah-buahan kering;
• kentang;
• kacang;
• air mineral;
• air minuman sederhana.

Untuk menormalkan jumlah alkali dalam badan dan membawa pH plasma darah kembali normal, kebanyakan doktor menasihatkan anda untuk minum air beralkali: diperkaya dengan ion, ia diserap sepenuhnya oleh badan dan mewujudkan keseimbangan asid dan alkali di dalamnya. Antara lain, air ini meningkatkan imuniti, membantu menghilangkan toksin, memperlahankan proses penuaan dan mempunyai kesan yang baik pada perut. Ahli terapi dinasihatkan untuk minum 1 cawan air beralkali pada waktu pagi, dan masih menggunakan 2-3 gelas pada siang hari. Selepas jumlah sedemikian, keadaan darah bertambah baik. Ia hanya tidak diingini untuk mengambil ubat-ubatan dengan air yang sama, kerana ia mengurangkan keberkesanan ubat tertentu. Sekiranya anda menggunakan ubat-ubatan, sekurang-kurangnya satu jam harus lulus di antara mereka dan pengambilan air alkali. Air yang terionisasi ini boleh diminum dalam bentuk tulennya, dan anda boleh menggunakannya untuk memasak, mendidih sup dan sup di atasnya, gunakannya untuk membuat teh, kopi dan memasak. PH dalam air ini adalah normal.

Bagaimana untuk menormalkan pH darah dengan air alkali

Air semacam ini membantu bukan sahaja untuk meningkatkan kesihatan, tetapi juga untuk mengekalkan belia dan penampilan berkembang untuk masa yang lebih lama. Penggunaan harian cecair ini membantu tubuh mengatasi sisa berasid dan membubarkannya lebih cepat, selepas itu ia dikeluarkan dari tubuh. Dan kerana pengumpulan garam dan asid negatif memberi kesan kepada keadaan dan kesejahteraan umum, penyingkiran rizab ini memberikan kekuatan, tenaga dan pertimbangan mood yang baik. Secara beransur-ansur, ia menghilangkan bahan-bahan yang tidak diingini dari badan dan dengan itu meninggalkannya hanya apa yang benar-benar diperlukan untuk semua organ untuk berfungsi dengan baik. Sabun alkali digunakan untuk membuang mikrob yang tidak diingini, jadi air alkali digunakan untuk mengeluarkan semua yang berlebihan daripada badan. Dari artikel kami, anda belajar tentang keseimbangan asid-darah secara khusus dan seluruh organisma. Kami memberitahu anda mengenai fungsi darah, bagaimana untuk mengetahui pH darah di makmal dan di rumah, tentang norma kandungan asid dan alkali dalam darah, serta tentang penyimpangan yang berkaitan dengannya. Juga sekarang anda mempunyai senarai makanan yang meningkatkan kealkalian atau keasidan darah. Oleh itu, anda boleh merancang diet anda sedemikian rupa untuk makan bukan sahaja seimbang, tetapi pada masa yang sama mengekalkan tahap pH darah yang diperlukan.

Kebenaran tentang pengalkalian darah

Benarkah makanan dan minuman yang kita makan bergantung kepada jenis darah yang kita ada: alkali atau berasid?
Bertentangan dengan pengiklanan agresif jisim, jawapan kepada soalan ini adalah "tidak."

Tahap pH darah anda dikawal ketat oleh sistem yang kompleks untuk menyekat mekanisme yang sentiasa berfungsi untuk mengekalkan tahap dari 7.35 hingga 7.45, di mana paras alkali lebih sedikit daripada air tulen. Jika pH darah jatuh di bawah 7.35, maka keadaan yang disebut asidosis berlaku, yang menyebabkan fungsi gangguan sistem saraf pusat. Asidosis akut - di mana paras pH darah jatuh di bawah 7.00 - boleh membawa kepada keadaan comatose atau kematian.

Jika pH darah meningkat melebihi 7.45, alkalosis berlaku. Alkalosis akut juga boleh membawa maut, tetapi melalui pelbagai mekanisme alkalosis mempengaruhi kepekaan dan kerentuhan saraf, yang sering dimanifestasikan dalam kekejangan otot, kegelisahan, dan kejang; dalam kes-kes yang teruk, sawan ini menyebabkan kematian.

Oleh itu, jika anda bernafas, lakukan aktiviti harian anda, maka tubuh anda bertindak dengan baik untuk mengekalkan pH normal paras darah antara 7.35 dan 7.45, dan makanan yang anda makan tidak menjejaskan penyimpangan pH paras darah.

Jadi, di mana khabar angin tentang keperluan untuk alkalify badan? Dan apa yang perlu dilakukan dengan kenyataan bahawa kelebihan keasidan membawa kepada osteoporosis, batu ginjal dan banyak masalah kesihatan yang tidak diingini?

Sebagai peraturan, jawapan kepada soalan-soalan semacam itu tentang kesihatan manusia boleh didapati dengan memahami prinsip asas fisiologi manusia. Oleh itu, mari kita memahami prinsip-prinsip asas pH, serta bagaimana badan anda mengawal keseimbangan asid-asas media cecair.

pH adalah nilai yang mencirikan tahap keasaman dan kealkalian cecair. Mengenai kesihatan manusia, cecair yang membentuk badan adalah medium cecair, yang dibahagikan kepada dua kumpulan utama:
Cecair intraselular adalah cecair yang mengisi setiap sel. Cecair intraselular sering dipanggil hyaloplasma, ia menyumbang dua pertiga daripada jumlah cecair yang terdapat dalam tubuh manusia.

Cecair ekstraselular - cecair yang terletak di luar sel-sel badan. Cecair ekstraselular pula terbahagi kepada dua jenis:

Plasma adalah cecair yang membentuk darah.

Cecair interstisial - cecair yang menduduki semua ruang tisu. Cecair interstitial termasuk bendalir mata, cecair sistem limfa, sendi, sistem saraf, dan cecair antara membran pelindung di sekitar rongga kardiovaskular, pernafasan, dan perut.

Agar sel-sel badan berfungsi dengan baik, darah (plasma) mesti mengekalkan tahap pH 7.35 hingga 7.45. Artikel ini menerangkan bahawa sel-sel badan perlu mengekalkan tahap pH dalam julat ini untuk kekal sihat, dan sebab utama adalah bahawa semua protein yang berfungsi dalam tubuh anda mesti mengekalkan bentuk geometri tertentu, itu adalah struktur tiga dimensi protein yang memberi kesan yang paling kecil perubahan dalam pH cecair badan.

PH berkisar antara 0 hingga 14. Cecair dengan pH 7 dianggap neutral (air tulen mempunyai pH neutral). Cecair dengan pH di bawah 7 - seperti jus lemon atau kopi - dianggap berasid. Fluida dengan pH di atas 7 - seperti darah manusia dan magnesium hidroksida - dianggap alkali.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa di peringkat pH, setiap nilai adalah sepuluh kali berbeza daripada nombor seterusnya; jadi. cecair dengan pH 6 mempunyai sepuluh kali lebih keasidan daripada cecair dengan pH 7, dan cecair dengan pH 5 mempunyai seratus kali lebih keasidan daripada air tulen. Minuman berkarbonat yang kuat mempunyai tahap pH kira-kira 3, keasaman mereka adalah seribu kali lebih tinggi daripada keasidan air tulen. Oleh itu, pada masa akan datang anda minum sebotol soda, fikirkannya.

Apabila meminum makanan atau cecair, produk akhir pecahan dan asimilasi nutrien sering berfungsi sebagai penyebab kesan asid-asas: produk akhir kadang-kadang dipanggil sedimen berasid atau sedimen alkali. Di samping itu, kerana sel-sel sentiasa menerima tenaga, jumlah tertentu dari pelbagai bentuk asid dan pecah dalam cecair badan. Asid ini - dihasilkan oleh metabolisme harian anda - tidak dapat dielakkan; kerana badan anda mesti menghasilkan tenaga untuk terus hidup, dan ia akan bertindak sebagai sumber asid yang berterusan.

Oleh itu, terdapat dua kuasa utama yang boleh mengganggu pH badan semasa kerja harian: kesan asid atau alkali makanan dan cecair yang anda makan dan asid yang terbentuk oleh badan anda semasa proses metabolik. Mujurlah, badan anda mempunyai tiga mekanisme utama yang sentiasa berfungsi untuk mencegah tindakan daya ini dan untuk menjaga tahap pH darah dalam lingkungan 7.35 - 7.45.

Mekanisme ini adalah:

Sistem penyangga bicarbonat
Sistem penimbal protein
Sistem penampan fosfat
Pelepasan karbon dioksida

Pembuangan ion hidrogen melalui buah pinggang

Skop artikel ini tidak termasuk perbincangan mengenai mekanisme yang dinyatakan di atas. Tujuan artikel ini hanya untuk menunjukkan bahawa sistem ini wujud dan direka untuk mencegah makanan, pertukaran dan faktor lain yang mempengaruhi perubahan tahap pH darah di luar julat normal 7.35-7.45.

Apabila anda ditawarkan "alkalisasi darah", ia pada asasnya bermakna anda harus makan lebih banyak makanan yang akan membentuk alkali di dalam tubuh anda. Alasan untuk cadangan ini adalah bahawa kebanyakan produk runcit - seperti produk tepung dan gula putih - mempunyai kesan membentuk alkali pada badan anda, dan jika anda makan dengan buruk, asid dibentuk di dalam badan, mengakibatkan beberapa sistem penyangga yang disebutkan di atas, mula bekerja dengan peningkatan tekanan, yang boleh membawa kepada masalah kesihatan yang serius.

Sebagai contoh, sistem penampan fosfat menggunakan pelbagai ion fosfat badan untuk meneutralkan asid pekat dan nukleotida. Sekitar 85% daripada ion fosfat yang digunakan oleh sistem penampan fosfat anda terbentuk daripada garam kalsium fosfat, yang merupakan komponen struktur tulang dan gigi. Jika cecair badan sentiasa terdedah kepada sejumlah besar makanan dan cecair pembentuk alkali, badan akan menggunakan pengumpulan kalsium-fosfat untuk menyediakan sistem penampan fosfat untuk meneutralkan kesan alkali yang membentuk diet. Lama kelamaan, ini boleh mengakibatkan pengurangan struktur tulang dan gigi.

Membelanjakan sejumlah besar pengumpulan kalsium-fosfat juga boleh meningkatkan jumlah kalsium yang dikeluarkan melalui sistem urogenital, oleh itu diet yang membentuk asid secara besar-besaran dapat meningkatkan risiko mengembangkan batu ginjal yang kaya kalsium.

Ini adalah satu contoh bagaimana penyalahgunaan sistem penampan boleh menyebabkan kesan kesihatan negatif. Oleh kerana sistem penampan, dalam mana-mana keadaan, harus bekerja sepanjang masa untuk meneutralkan asid yang terbentuk akibat proses metabolik harian, adalah untuk kepentingan anda untuk mematuhi diet sedemikian yang tidak akan menyebabkan sistem penampan berfungsi dengan sia-sia.

Asid dan alkali yang membentuk kesan makanan biasa

Secara umumnya, kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kesan membentuk alkali pada cecair badan.

Kebanyakan bijirin, makanan haiwan dan makanan yang telah mengalami pemprosesan intensif mempunyai kesan pembentukan asid pada cecair badan.

Kesihatan anda disokong oleh makanan yang menggabungkan nutrien, serta makanan pembentuk asid dan alkali; secara teorinya, anda harus mengambil lebih banyak makanan berbentuk alkali daripada pembentukan asid, untuk jumlah asid-asas kesan diet, tahap darah yang sepadan dengan pH sedikit alkali.

Senarai berikut menunjukkan bahawa makanan mudah mempunyai kesan membentuk alkali pada cecair badan, dan yang mempengaruhi pembentukan asid terhidu semasa penghadaman dan penyerapan.

Makanan yang sangat dan sangat mempengaruhi pembentukan alkali

Tembikai
Lemon
Muson Melon
Saderi
Lime
Mangga
Melon melon
Papaya
Parsley
Bayam
Anggur tanpa anggur yang manis
Horseradish
Asparagus
Kiwi
Pear
Nanas
Kismis
Jus sayuran
Epal
Aprikot
Alfalfa
Alpukat
Pisang
Bawang putih
Halia
Peaches
Nectarine
Grapefruit
Jeruk
Kebanyakan tumbuhan
Pea
Salad salad
Brokoli
Kembang kol

Makanan yang secara sederhana dan kuat menjejaskan pembentukan asid

Alkohol
Minuman ringan
Tembakau
Kopi
Gula putih
Garam meja
Pengganti gula
Antibiotik (dan ubat-ubatan lain)
Produk tepung putih (termasuk pasta)
Makanan laut
Cuka putih
Barley
Kebanyakan bijirin
Keju
Kebanyakan kekacang
Daging
Hampir semua jenis roti

Sila ambil perhatian bahawa senarai yang disediakan tidak lengkap. Sekiranya anda makan kebanyakan bijirin, produk tepung ternakan, produk haiwan dan minum semua kopi, soda atau susu ini, maka pasti dengan menggantikan diet ini dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, anda dapat meningkatkan kesihatan anda dengan ketara.

Tujuan asal artikel ini adalah untuk memberikan maklumat yang akan menjelaskan mengapa saya percaya bahawa anda tidak perlu mengambil suplemen makanan atau "air beralkali" untuk alkali badan. Tubuh ini direka sedemikian rupa untuk mengekalkan tahap pH cecair dalam julat alkali yang dikehendaki. Senario yang ideal adalah untuk membuat sayur-sayuran dan buah-buahan segar sebagai komponen utama diet anda, dan seluruh produk yang diperlukan oleh tubuh anda dimakan secara sederhana.

Saya berharap bahawa pemikiran yang dinyatakan akan membawa kejelasan kepada topik kesihatan yang sering tidak difahami ini.

air kencing urin (keasidan)

Urine pH (tindak balas air kencing, keasidan air kencing) adalah penunjuk pH yang menunjukkan jumlah ion hidrogen dalam air kencing manusia. Air kencing urin membolehkan anda menetapkan sifat fizikal air kencing, untuk menilai baki asid dan alkali. Nilai pH urine sangat penting untuk menilai keadaan umum badan dan mendiagnosis penyakit.

Penentuan keasidan adalah ujian diagnostik wajib apabila menjalankan urinalisis umum. Reaksi atau keasidan air kencing adalah kuantiti fizikal yang menentukan jumlah ion hidrogen. Ia boleh diukur secara kualitatif (berasid, neutral, alkali) dan secara kuantitatif menggunakan pH.

Bagi air kencing, nilai-nilai pH adalah seperti berikut:

• 5.5 - 6.4 - berasid;
  
• 6.5 - 7.5 - neutral;
  
• lebih daripada 7.5 - alkali.
  

Menilai tindak balas urin harus segera selepas penghantaran ke makmal. Apabila berdiri, komponen air kencing mengalami penguraian bakteria. Pertama sekali, ia adalah urea, yang terurai kepada amonia, dan ia, yang dibubarkan di dalam air, membentuk alkali. Penentuan pH air kencing dilakukan menggunakan jalur ujian khas.

Orang yang benar-benar sihat (dan masih mempunyai ini?) Adakah air kencing berasid. Bagaimanapun, pergeseran pH ke bahagian neutral atau alkali bukan patologi. Hakikatnya ialah keasidan air kencing dipengaruhi oleh sejumlah besar faktor: diet, aktiviti fizikal, pelbagai penyakit, dan bukannya buah pinggang. Jika analisis anda hari ini berasid, esok adalah neutral, hari selepas esok sekali lagi berasid, maka tidak ada yang salah dengan itu. Masalah bermula jika air kencing secara kronik "tidak masam."

Di bawah keadaan patologi apa boleh pergeseran pH air kencing ke sisi alkali?

• Hyperventilation paru-paru (sesak nafas).
  
• Kehilangan asid dengan muntah.
  
• Infeksi saluran kencing akut atau kronik.
  
• Keracunan kronik, termasuk kanser.
  

Apakah bahaya peralihan kronik dalam tindak balas air kencing ke neutral atau alkali?

1. Pembentukan batu dalam sistem kencing.

Dalam air kencing berasid, hanya batu asid urik yang terbentuk daripada asid urik boleh berlaku. Sebagai peraturan, mereka muncul dalam gout dan membentuk kira-kira 5% daripada jumlah batu. Untuk urolith yang tersisa (batu kencing), persekitaran neutral atau alkali diperlukan. Bahaya paling besar adalah fosfat dan kalsium karbonat.

2. Peningkatan risiko jangkitan kencing.

Dalam air kencing berasid, bakteria hidup dengan buruk, tetapi jika air kencing bersifat neutral atau beralkali, maka bakteria membiak di sana dengan baik.

Bagaimana untuk menjejaskan keasidan air kencing?

Pada mulanya saya akan memberitahu anda apa yang perlu dilakukan.

1. Minum banyak soda.

Sejak 30-an abad yang lalu, sindrom Burnett telah diketahui oleh doktor. Jika tidak, ia dipanggil sindrom susu-soda. Penggunaan sejumlah besar kalsium (susu, produk tenusu, antacid - ubat yang mengurangkan keasidan di dalam perut: Almagel, Fosfalugel, Rennie, dan sebagainya) membawa kepada alkalosis ringan (pergeseran pH darah ke sisi alkali), dan, akibatnya, pengalkilan air kencing. Dalam kes ringan, ini hanya meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal. Tetapi ada warganegara yang mula minum susu atau antacid dengan soda, memburukkan alkalosis. Akibatnya, kalsium dalam darah melayang dengan cara sedemikian rupa sehingga ia mula membuat ancaman kepada kehidupan, menyebabkan aritmia, kelemahan otot, fungsi buah pinggang terjejas, kehilangan penglihatan yang tidak dapat dikembalikan, dan sebagainya.

Untuk meringkaskan: semua soda berlebihan dikeluarkan dari badan dengan air kencing, menjadikannya neutral atau alkali.

2. Ambil banyak asid askorbik.

Logik tindakan ini jelas, tetapi ada masalah. Vitamin "C" tidak ditapis ke dalam air kencing, semua jumlahnya yang diserap masuk ke dalam proses metabolik dengan pembentukan makanan beralkali, dan mereka hanya ditapis ke dalam air kencing. Oleh itu, sejumlah besar asid askorbik membawa kepada perubahan dalam pH air kencing di sisi alkali.

Sekarang bagaimana membuat air kencing masam. Untuk menjelaskan, cadangan-cadangan ini hanya digunakan untuk orang-orang dengan pH kencing yang rendah kronik. Untuk tujuan pencegahan, kaedah yang diterangkan tidak diguna pakai.

Produk makanan boleh dibahagikan kepada kumpulan berikut:

• sumber asid - daging dan ikan, asparagus, bijirin, keju, telur, alkohol dan kopi semulajadi;
  
• penyerap asas - produk untuk pemprosesan alkali yang dibelanjakan: gula, dan mana-mana (putih dan coklat), serta produknya yang mengandungi (aiskrim, marmalade, jem, coklat, gula-gula, gula-gula), produk tepung putih (roti putih, pasta ), lemak pepejal;
  
• pembekal alkali - kentang dan sayuran akar lain, salad, tomato, zucchini, timun, teh herba, herba segar, buah-buahan;
  
• produk neutral - minyak sayuran, kekacang, kacang.
  

Untuk menghasut air kencing, anda perlu mengalihkan keseimbangan makanan di bahagian asid.

2. Asid fosforik.

Kami bercakap mengenai penambahan E338, yang terdapat sebagai pengawet di Coca-Cola, Pepsi-Cola dan minuman lain yang mengandungi "-cola" dalam namanya. Suplemen ini tidak dimetabolisme dan ditapis ke dalam air kencing tidak berubah, menjadikannya berasid.

Asid fosforik mempunyai kesan sampingan. Ia merosakkan enamel gigi, mengikat kalsium dalam darah, mencuci keluar dari tulang, dan juga Coca-Cola sendiri mengandungi terlalu banyak gula dan kafein, yang tidak selamat dalam beberapa penyakit.

Mengembalikan pH air kencing tidak boleh keterlaluan. Asid yang berlebihan dalam badan (asidosis) boleh menjejaskan metabolisme vitamin, sistem imun, dan lain-lain. Selain itu, terlalu rendah pH air kencing (di bawah 5.5) adalah berbahaya untuk pemendakan kristal asid urik, yang boleh menjadi batu. Ingat - semuanya baik dalam kesederhanaan.

PI urin adalah kesilapan biasa pada pesakit dalam sebutan sebutan ini. "PH" bukanlah bahan atau komponen air kencing. pH adalah ukuran aktiviti ion hidrogen, satu unit ukuran. Oleh itu, pH (atau keasidan) air kencing adalah betul.

Metabolisme (metabolisme) adalah satu set tindak balas kimia yang berlaku dalam tubuh manusia untuk mengekalkan kehidupan. Oleh kerana metabolisme, tubuh mendapat peluang untuk membangun, mengekalkan strukturnya dan bertindak balas terhadap pengaruh alam sekitar. Untuk metabolisme manusia biasa, keseimbangan asid-asas (KSBR) dikekalkan dalam had tertentu. Dalam peraturan keseimbangan asid-asas peranan penting dimainkan oleh buah pinggang.

Fungsi yang paling penting dari ginjal ialah penghapusan bahan yang "tidak perlu" dari tubuh, pengekalan bahan yang diperlukan untuk memastikan pertukaran glukosa, air, asid amino dan elektrolit, dan penyenggaraan keseimbangan asid-basa (KSBR) dalam tubuh. Tubules buah pinggang menyerap hidrokarbon dari air kencing utama dan menahan ion hidrogen melalui penukaran dihydrogen-fosfat kepada monohydrogen-fosfat atau pembentukan ion amonium.

Air kencing, yang diekskresikan oleh buah pinggang, mengandungi bahan-bahan dengan sifat asid-asas. Jika bahan menunjukkan sifat asid, urin adalah berasid (pada pH kurang daripada 7), jika bahan menunjukkan sifat asas (alkali), air kencing adalah alkali (pH di atas 7). Jika bahan dalam air kencing seimbang, air kencing mempunyai keasidan neutral (pH = 7).

PH air kencing menunjukkan, khususnya, betapa cekap tubuh menyerap mineral yang mengawal tahap keasidan: kalsium, natrium, kalium dan magnesium. Galian ini dipanggil "peredam asid." Dengan keasidan yang meningkat, badan mesti meneutralkan asid yang terkumpul di dalam tisu, yang mana peminjaman mineral dari pelbagai organ dan tulang bermula. Dengan tahap keasidan secara sistematik, tulang menjadi rapuh. Ini biasanya disebabkan oleh penggunaan makanan yang berlebihan dan kurangnya makan sayur-sayuran: badan mengambil kalsium dari tulangnya sendiri, dan, dengan bantuannya, mengawal tahap pH.

Uji air kencing adalah ciri penting yang, bersama-sama dengan petunjuk lain, membolehkan diagnosis yang boleh dipercayai keadaan semasa badan pesakit.

Apabila pH air kencing beralih ke satu arah atau yang lain, garam mendesak:

• apabila pH air kencing berada di bawah 5.5, batu kencing terbentuk [1] - persekitaran berasid menyumbang kepada pembubaran fosfat;
• apabila pH air kencing adalah dari 5.5 hingga 6.0, kalsium oxalate terbentuk [2];
• apabila pH air kencing berada di atas 7.0, batu fosfat terbentuk [3] - persekitaran alkali menyumbang kepada pembubaran urat.

Petunjuk ini harus dipertimbangkan dalam rawatan urolithiasis.

Batu asid urik hampir tidak pernah dihadapi apabila pH air kencing lebih besar daripada 5.5, dan batu fosfat tidak terbentuk kecuali air kencing beralkali.

Penurunan paras pH air kencing bergantung kepada beberapa faktor:

• penyakit radang saluran kencing;
• keasidan perut;
• metabolisme (metabolisme);
• proses patologi [4] yang berlaku di dalam tubuh manusia, disertai dengan alkalosis (pengaliran darah), asidosis (pengasidan darah);
• pengambilan makanan;
• aktiviti fungsi tubula buah pinggang;
• jumlah cecair yang anda minum.

Suatu sisihan sistematik dari pH biasa di sisi berasid dalam ubat dipanggil asidosis [5], dalam alkali-alkalosis [6]. Sejak penyakit kencing manis, penyakit endokrin yang paling biasa di planet ini (sering berlaku hampir asymptomatically untuk masa yang lama) sentiasa diiringi asidosis, diabetes mellitus akan diberi perhatian khusus dalam artikel ini.

PH air kencing mempengaruhi aktiviti dan pembiakan bakteria, sebagai hasilnya, mengenai keberkesanan rawatan antibakteria: dalam persekitaran asid, patogenisitas E. coli meningkat, apabila kadar pembiakan meningkat.

Dadah nitrofurans dan tetracyclines lebih berkesan apabila pH berasid, antibiotik [8] penisilin, aminoglikosida (kanamycin, gentamicin) dan eritromisin dari kumpulan "macrolides" adalah yang paling berkesan untuk tindak balas air kencing alkali.

Dalam bakteria [9] jangkitan sistem kencing tubuh manusia, tahap pH mungkin berbeza-beza di kedua-dua arah, bergantung kepada sifat produk akhir metabolisme bakteria.

Urine (urine [10]) adalah cecair biologi, produk dari aktiviti manusia, dari mana produk metabolik dikeluarkan dari tubuh. Urine dibentuk dengan menapis plasma darah [11] dalam glomeruli kapilari ginjal, nefron. 97% air kencing terdiri daripada air, bahagian yang lain adalah produk penguraian nitrogen daripada bahan protein (asid hippuric dan urik, xanthine, urea, kreatinin, indikan, urobilin) ​​dan garam (terutamanya sulfat, klorida dan fosfat).

Diuresis harian (air kencing harian) [12], komposisi air kencing, individu untuk setiap orang, bergantung kepada kualiti dan kuantiti produk makanan yang boleh dimakan; seks, umur, berat badan, gaya hidup, keadaan umum badan manusia, serta parameter alam sekitar (suhu udara, kelembapan).

Fizikal kimia (menggunakan reagen kimia) dan mikroskopik (visual, menggunakan mikroskop) urinalisis mempunyai nilai diagnostik yang penting. Diabet mellitus, misalnya, glukosa dan keton dikesan (digabungkan dengan tindak balas urin berasid), dalam nefritis (penyakit radang buah pinggang) - jumlah protein [13] dan silinder kencing [14]. Adalah penting untuk mengetahui: satu pengenalan bahan tertentu yang tidak hadir dalam air kencing normal seseorang yang sihat tidak selalu menunjukkan penyakit.

Di dalam diagnosis penyakit yang penting adalah pengenalpastian yang sistematik terhadap jumlah bahan yang penting yang tidak terdapat dalam air kencing seseorang yang sihat. Mengurangkan atau meningkatkan keasidan air kencing, sebagai ciri bebas, adalah penting hanya bersempena dengan sifat-sifat air kencing yang lain.

Jumlah bahan yang dikeluarkan dalam air kencing setiap hari, yang bukan penyimpangan dari norma:

• Keton (badan keton, aseton) - kurang daripada 3 gram;
• Jumlah protein (albumin dan globulin) - kurang daripada 0.15 gram;
• Glukosa (gula) - kurang daripada 0.16 gram;
• Asid amino - dari 1 hingga 3 gram;
• Creatinine - 1-1.5 gram;
• Urea - dari 20 hingga 35 gram;
• Asid urik (0.3 hingga 2 gram);
• Asid hippuric - 0.15 gram.

Untuk menjalankan analisis air kencing di rumah, mengikut beberapa ciri-ciri, terdapat ujian indikator pelbagai fungsi untuk analisis, membolehkan untuk menentukan dua hingga tiga karakteristik air kencing (termasuk ujian keasaman) selama 120 saat.

Apa-apa penyelewengan dari komposisi air kencing yang normal menunjukkan gangguan metabolik (metabolisme), tanpa mengira punca itu.

Secara berasingan adalah berguna untuk mengamalkan sifat-sifat air kencing di diabetes mellitus, di mana urin berasid biasanya diperhatikan.

Urin dengan diabetes

Diabetes (dari bahasa Yunani purba διαβαίνω - "saya lulus, saya menyeberang") adalah sekumpulan penyakit yang dicirikan oleh polyuria (perkumuhan kencing yang berlebihan). Di bawah kencing manis biasanya bermakna hanya diabetes kencing manis, yang hanya merupakan kes khusus penyakit ini.

Video mengenai kencing manis, insulin, diagnosis, pencegahan dan rawatan di Israel.

Diabetes mellitus, diabetes mellitus, diabetes mellitus (menurut ICD-10 [15] - E10-E14) adalah sekumpulan penyakit endokrin yang paling biasa di planet ini, yang dicirikan oleh metabolisme air dan karbohidrat yang merosot dalam tubuh manusia terhadap latar belakang gangguan pankreas yang menghasilkan insulin [. Diabetes mellitus disertai oleh peningkatan dalam glukosa darah [17].

Glukosa darah (glikemia) adalah salah satu pembolehubah terkawal yang paling penting dalam tubuh manusia (homeostasis). Hyperglycemia (glukosa darah yang dinaikkan secara sistematik) adalah gejala klinikal diabetes mellitus [18].

Hyperglycemia biasanya mengakibatkan peningkatan tahap glukosa air kencing.

Glukosa dalam air kencing (glycosuria, glycosuria, menurut ICD-10 - R81) adalah satu keadaan yang muncul dalam diabetes mellitus sebagai akibat daripada melampaui ambang buah pinggang. Glukosuria dalam kencing manis dipanggil pancreatic (insular).

Proteinuria tubular dengan mabuk kadmium biasanya disertai oleh glukosuria sederhana: diabetes mellitus harus dikecualikan jika protein dan glukosa dikesan dalam air kencing pada masa yang sama.

"Protein dalam air kencing" (proteinuria, menurut ICD-10 - R80) adalah istilah perubatan yang bermaksud pengesanan protein (albumin [19] dan globulin [20]) dalam air kencing yang melebihi nilai yang boleh diterima.

Diabetes mellitus, disebabkan oleh kekurangan mutlak atau insulin hormon pankreas, sel-sel badan manusia tidak dapat menggunakan glukosa sebagai sumber tenaga, menyebabkan badan bertukar kepada sumber lemak yang berkhasiat, penguraian yang secara aktif menghasilkan aseton, mengakibatkan akutemia (ketonemia, aseton dalam darah) dan acetonuria (ketonuria, aseton dalam air kencing).

Acetonuria (ketonuria, ICD-10 - R82.4) - Istilah perubatan untuk mengesan aseton dalam air kencing lebih kuantiti fisiologi wajar. Keton, aseton, badan keton, KET, "ket" - sekumpulan produk metabolik yang membentuk hati dalam proses pengeluaran glukosa. Apabila melebihi kadar pembentukan aseton terhadap kelajuan pemanfaatannya, kerosakan aseton benar-benar semua sel tubuh, terutamanya sel-sel otak. Jika penampilan aseton tidak dikaitkan dengan diabetes mellitus [21], maka biasanya terjadi pada wanita hamil di latar belakang toksikosis dan pada anak-anak yang didiagnosis dengan "diatesis asam urat." Apabila urat diatesis glukosa dalam darah kanak-kanak berkurangan.

Acetonuria di dalam diabetes mellitus biasanya merupakan pengiring glycosuria dan meningkatkan keasidan air kencing.

Dengan penampilan aseton, tindak balas air kencing biasanya bergeser ke sisi berasid (kepada tanda 5 dan ke bawah), namun, dalam keadaan ini, lebih sesuai menggunakan ujian untuk aseton untuk diagnosis (tes keto Uriket, Ketofan, dan Kiosona Bioscan).

Bahaya diabetes mellitus (terutamanya jenis 2) adalah bahawa penyakit ini hampir tidak asymptomatic untuk masa yang lama: pesakit mungkin tidak menyedari kewujudannya sehingga saat tubuh tidak mempunyai perubahan tak dapat diubah yang dapat dicegah dengan diagnosis dan terapi yang tepat pada masanya.

Urine adalah penunjuk universal yang menunjukkan kerosakan tertentu dalam fungsi organ. Penyebab urin berasid boleh jadi sama ada diet tidak seimbang, atau diabetes mellitus, di mana terdapat keasidan urin meningkat (nilai pH beralih kepada 5).

pH, pH (dari bahasa Latin pondus Hydrogenii - "hidrogen berat" atau potentia Hydrogenii, kuasa Inggeris Hidrogen - "kuasa hidrogen") adalah ukuran aktiviti ion hidrogen dalam penyelesaian, secara kuantitatif menyatakan keasidannya. Konsep pH diperkenalkan pada tahun 1909 oleh biokimia Denmark, Profesor Søren Peter Lauritz Sørensen, Profesor Sören Peder. Yang paling biasa dalam bahasa Rusia kesilapan sebutan betul pH ("pe abu") adalah pH ("er eN").

pH bersamaan dengan magnitud dan bertentangan dengan tanda logaritma desimal aktiviti ion hidrogen, dinyatakan dalam tahi lalat per liter (mol / liter).

Bahan-bahan bukan organik - asid, garam dan alkali, dalam larutan dibahagikan kepada ion-ion konstituen mereka. H + ion yang bercas positif membentuk medium berasid, ion OH yang bermuatan negatif adalah alkali. Dalam penyelesaian mencairkan yang ketara, sifat asid dan alkali bergantung kepada kepekatan ion H + dan OH, yang aktivitinya berkaitan dengan satu sama lain. Dalam air tulen dengan suhu 25 ° C, kepekatan ion hidrogen ([H +]) dan ion hidroksida ([OH -]) adalah sama dan 10-7 mol / liter, yang secara langsung mengikut definisi produk ionik air, iaitu [H +] · [OH -] dan 10-14 mol² / l² (pada suhu = 25 ° C). Oleh itu, nilai min minimum yang diterima pH = 0, maksimum = 14 (walaupun, dalam kes-kes yang luar biasa, dalam industri teknikal, pH boleh sama dengan tanda tolak atau melebihi 14).

Oleh itu, penyelesaian dan cecair (serta media di mana ia hadir) berkenaan dengan keasaman mereka adalah dipertimbangkan:

• berasid pada tahap dari 0 hingga 7.0;
• neutral pada tahap = 7.0;
• alkali pada tahap dari 7.0 ke 14.0.

Pada manusia, nilai keasidan tidak boleh kurang daripada 0.86 pH.

Keasidan

Keasidan (dari asidat Latin) adalah ciri aktiviti ion hidrogen dalam larutan dan cecair:

• Jika keasidan apa-apa sederhana atau cecair adalah di bawah tanda 7.0, ini bermakna peningkatan keasidan, pengurangan kealkalian;
• Sekiranya keasidan mana-mana sederhana atau cecair adalah di atas tanda 7.0, ini bermakna pengurangan keasidan, peningkatan kealkalian;
• Jika keasidan mana-mana medium atau cecair berada pada tanda = 7.0, ini bermakna bahawa tindak balas adalah neutral.

Dalam perubatan, pH cecair biologi (khususnya: air kencing, darah, jus gastrik) adalah parameter penting diagnostik yang mencirikan keadaan kesihatan pesakit.

Di bawah adalah nilai biasa (rujukan [22]) dan rantai ayunan yang dibenarkan untuk cecair dan media biologi:

• Air mata - dari 7.3 hingga 7.5;
• Air liur dewasa - 6.8 - 7.4 pH (dengan kadar limpahan yang tinggi dapat mencapai nilai 7.8);
• Air liur kanak-kanak - 7.32 (purata);
• Keasidan vagina berkisar antara 3.8 hingga 4.4 pH (purata 4.0 - 4.2);
• Sperma - dari 7.2 hingga 8.0;
• Keasidan pada lumen badan perut pada perut kosong dan pada permukaan lapisan epitelium yang menghadap lumen adalah 1.5 - 2.0 pH;
• Keasidan pada kedalaman lapisan epitelium perut

7.0;

Secara berasingan, adalah perlu untuk mendasari keasaman plasma darah, kerana pH urin secara langsung berkait dengan pH darah.

Keasaman darah

Keseimbangan berasaskan asid dalam darah manusia adalah parameter yang paling stabil yang menyokong komponen berasid dan alkali dalam keseimbangan tertentu dalam sempadan yang sangat sempit. Perubahan biasa dalam keasidan plasma darah arteri manusia berada dalam lingkungan antara 7.37 hingga 7.43 pH (darah vena - dari 7.32 hingga 7.42), purata

7.4 pH. Penyimpangan keasidan terkecil dari had di atas boleh menyebabkan patologi paling teruk, perubahan keasidan darah di atas pH 7.8 atau di bawah pH 6.8 tidak bersesuaian dengan kehidupan.

Perubahan dalam tindak balas air kencing biasanya bersesuaian dengan perubahan keasidan darah. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes terdapat perbezaan di antara petunjuk ini. Dalam lesi kronik alat tubular buah pinggang, sebagai contoh, terdapat gambaran asidosis hyperchloraemic dalam darah, manakala tindak balas air kencing adalah alkali, yang dikaitkan dengan pengeluaran ammonia dan asid yang terjejas akibat lesi tubul.

Jadual korelasi keasidan darah dan air kencing, serta patologi, yang boleh diasumsikan berdasarkan korelasi ini.

Diabetes mellitus (precoma, koma), puasa, keadaan demam, kegagalan buah pinggang, leukemia (leukemia), batuk kering ginjal.

Hematuria (erythrocytes, hemoglobin dalam air kencing); pyelitis (keradangan membran mukus pelvis renal); cystitis (keradangan pundi kencing); kesan cirit-birit dan muntah; akibat penyerapan exudates [24] dan transudates [25]; akibat dari mengambil soda, perairan mineral alkali.

Asidosis tiub renal; asidosis hyperchloremic; jangkitan kronik saluran kencing, di mana penguraian bakteria bahan-bahan nitrogen yang mengandungi air kencing ke ammonia berlaku.

Hipokalemia (kekurangan kalium dalam badan), rawatan alkalosis oleh infusi intravena sejumlah besar NaCl (natrium klorida).

Keasidan urin

Keasidan air kencing (air kencing pH, reaksi) adalah sinonim dengan istilah yang sama yang menyifatkan aktiviti ion hidrogen dalam air kencing.

Jangan mengelirukan keasidan air kencing dengan pengasidan.

Peralihan keasidan air kencing ke sisi berasid (di bawah pH 7.0) bermaksud peningkatan keasidan (pengasidan).

Peralihan keasidan air kencing ke sisi alkali (di atas pH 7.0) bermakna pengurangan keasidan (alkali).

Anda juga harus memahami bahawa tahap pH air kencing dianggap sebagai tahap pH = 6.0 (nilai purata turun naik normal), masing-masing, tindak balas air kencing yang normal harus selalu sedikit berasid.

Aktiviti ion hidrogen bergantung bukan sahaja pada jenis makanan yang digunakan, tetapi juga pada beberapa proses metabolik. Dalam proses katabolik, sebagai contoh, asid organik dan bukan organik yang dihasilkan oleh buah pinggang terbentuk di dalam tubuh manusia. Apabila memakan makanan tepu dengan protein haiwan (mengandungi fosforus dan belerang), keasidan air kencing beralih ke bahagian asidik, manakala perkumuhan (perkumuhan) asid urik meningkat; dalam air kencing yang terakhir terdapat sejumlah besar fosfat anorganik dan sulfat (

60 mmol sehari).

Apabila mengambil produk tenusu dan makanan dari tumbuhan, keasidan air kencing beralih ke arah alkali.

Norma pH air kencing

PH air kencing berkisar 5 hingga 7 unit. Penyelarasan jangka pendek yang dibenarkan dari pH air kencing dari norma adalah dalam lingkungan 4.6 - 8. Pada waktu malam, pada waktu tidur, dari 24-00 hingga 3-00 jam, kadar keasaman adalah dari 4.9 hingga 5.2. Nilai pH yang paling rendah diperhatikan pada waktu pagi pada perut kosong, yang tertinggi - selepas makan makanan.

Jika pH air kencing bervariasi antara 6.0 - 6.4 pada waktu pagi dan 6.4 - 7.0 pada waktu petang, maka fungsi badan biasanya.

Tahap tindak balas air kencing paling optimum adalah dalam lingkungan 6.4 - 6.5 (tetapi tidak lebih rendah daripada 6).

Dengan penyimpangan berpanjangan pH dari norma, jika tidak ada alasan yang jelas yang menjelaskan petunjuk ini, perlu dilakukan pencarian diagnostik untuk penyebabnya.

Apabila kita bercakap mengenai tahap pH, kita perlu memberi perhatian kepada keseimbangan asid-asas badan.

pH air kencing pada kanak-kanak

PH urin pada kanak-kanak bervariasi dengan usia. PH air kencing bayi baru lahir adalah 5.4-5.9, pada bayi pramatang - 4.8 - 5.4. Selepas 2 - 3 hari selepas kelahiran kanak-kanak, pH air kencing stabil pada paras normal dan adalah:

• apabila menyusu 6.9-7.8;
• dengan makanan buatan - 5.4-6.9.

asid pH air kencing

PH air kencing beralih ke sisi berasid di bawah semua keadaan yang membawa kepada asidosis pernafasan atau metabolik, kerana hakikat bahawa buah pinggang mengimbangi perubahan dalam keadaan asid-asas. Sering kali, pengasidan air kencing (aciduria) disertai oleh ketonuria (kemunculan keton dalam air kencing), kombinasi ini biasanya disebabkan oleh kekurangan dan kekurangan karbohidrat relatif. Gabungan aciduria, ketonuria dan glucosuria (glukosa dalam air kencing) mencadangkan kencing manis mellitus, ketoacidosis diabetes.

Sindrom hyperglycemic (gabungan gejala yang disifatkan oleh paras glukosa darah tinggi), termasuk gout, juga biasanya disertai dengan pergeseran pH air kencing ke sisi berasid, sebagai akibat daripada asid urik yang mungkin mendakan sebagai kristal, yang mengakibatkan pembentukan batu ginjal. Dalam keadaan sedemikian, adalah penting untuk mempromosikan kedua-dua peningkatan jumlah air kencing yang dikeluarkan dan pengalkilannya, memperkenalkan citrates (garam asid sitrik) dalam jumlah yang mencukupi untuk mengekalkan pH di atas 6.2 (sebaik-baiknya di antara 6,2 hingga 6,9).

PH air kencing beralih ke bahagian asid sebagai akibat daripada faktor-faktor berikut:

• makan makanan kaya dengan asid, lemak dan protein (roti putih, daging);
• alkaliosis metabolik yang disebabkan oleh penipisan kalium;
• asidosis pernafasan (pernafasan);
• penyakit batu ginjal;
• infusi sejumlah besar larutan natrium klorida isotonik semasa rawatan;
• Kehadiran penyakit radang sistem kencing - pyelonephritis, cystitis (disebabkan oleh E. coli), batuk kering buah pinggang atau pundi kencing (disebabkan oleh mycobacterium tuberculosis);
• pada kanak-kanak dengan diathesis eksudatif.

Peningkatan pembentukan asid dalam badan berkembang di bawah keadaan berikut:

• ketoacidosis (penyalahgunaan alkohol, diabetes, berpuasa berpanjangan);
• asidosis laktik (disebabkan oleh sepsis, tenaga fizikal yang berpanjangan, keadaan kejutan).

Jumlah kelebihan asid memasuki tubuh dari luar bersama-sama dengan makanan tambahan, dadah, bahan lain:

• L-arginine hydrochloride (asid amino);
• asid askorbik (sebatian organik yang berkaitan dengan glukosa);
• kortikotropin (hormon adrenokortikotropik, perangsang kelenjar adrenal);
• methionine (asid alfa-amino, vitamin U);
• ammonium klorida (ammonia);
• kalsium klorida (garam kalsium asid hidroklorik, makanan tambahan E509).

PH air kencing beralih ke bahagian asid akibat kehilangan bikarbonat melalui saluran gastrointestinal akibat:

• hipokalemia (ketidakseimbangan elektrolit dalam bentuk penurunan dalam kepekatan kalium dalam plasma darah di bawah 3.5 mmol / l);
• hipokloremia (ketidakseimbangan elektrolit dalam darah dalam bentuk penurunan kepekatan klorin plasma plasma di bawah 560-620 mg / l);
• Ureterosyngostomy dilakukan (pembedahan, yang terdiri daripada pengenaan anastomosis antara ureter dan kolon sigmoid untuk membuang air besar, terutamanya selepas cystectomy (pengalihan pundi kencing);
• cirit-birit;
• fistula (fistula) pankreas;
• asidosis tiub renal proksimal yang disebabkan oleh penyakit Wilson, pelbagai myeloma, sindrom nefrotik, keracunan logam berat, sistemik lupus erythematosus, cystinosis);
• hyperaldosteronisme primer dan sekunder (keadaan di mana korteks adrenal menyembuhkan lebih banyak aldosteron daripada biasanya diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan sodium-potassium).

pH air kencing alkali

Peralihan pH air kencing secara berterusan ke sisi alkali (meningkatkan pH ke 6.8), alkali, dengan perubahan mendadak dalam diet, menunjukkan pelanggaran mekanisme buah pinggang peraturan keadaan asid-asidosis kerana asidosis tiub. Untuk mengesahkan fakta ini, adalah perlu untuk memeriksa air kencing secara teratur selama sekurang-kurangnya 2-3 hari.

Dengan peralihan berterusan pH air kencing ke sisi alkali, kemungkinan penyebab alkalur dalam bentuk diet susu dan / atau penyelesaian alkali perlu dihapuskan terlebih dahulu dan mencadangkan jangkitan saluran kencing, kerana mikroorganisma dapat menghidrolisis urea.

Pencemaran (penembusan mikrob daripada alam sekitar ke dalam sampel) dan / atau kedudukan air kencing yang berpanjangan juga membantu mengalihkan pH air kencing ke sisi alkali.

Dalam persekitaran alkali, keadaan yang baik dicipta untuk pembiakan mikroorganisma yang menimbulkan proses keradangan dalam saluran kencing dan buah pinggang.

PH air kencing beralkali kerana sebab berikut:

• asidosis tiub distal renal (sindrom Butler-Albright - penyakit seperti riket yang dicirikan oleh asidosis metabolik yang berterusan, tahap bikarbonat yang rendah dan kepekatan klorin serum yang tinggi);
• hiperkalemia (peningkatan kepekatan plasma kalium di atas 5 mmol / l);
• hypocorticoidism (kekurangan adrenal yang disebabkan oleh hipofungsi korteks adrenal);
• hiperfungsi parathyroid;
• hipoaldosteronisme (suatu keadaan di mana korteks adrenal menyembuhkan jumlah aldosteron yang lebih rendah daripada biasanya diperlukan);
• jangkitan saluran kencing (cystitis, pyelonephritis) tidak termasuk kes-kes apabila proses berjangkit dicetuskan oleh Mycobacterium tuberculosis dan Escherichia coli;
• alkalosis metabolik tanpa penipisan kalium;
• peningkatan keasidan persekitaran lambung [26];
• asidosis tiub renal;
• muntah yang berpanjangan (diiringi oleh kehilangan air dan klorin);
• alkalosis pernafasan;
• de Toni - Debre - Fanconi dan Milkmen sindrom;
• penggunaan sistematik sejumlah besar makanan tumbuhan dan produk tenusu;
• apabila penyerapan exudates dan transudates;
• meminum sejumlah besar air mineral alkali;
• kegagalan buah pinggang kronik;
• hematuria (darah dalam air kencing).

Hematuria (darah laten dalam air kencing, menurut ICD-10 - N02, R31) adalah istilah perubatan untuk kehadiran darah (lebih tepatnya, komponennya - erythrocytes dan hemoglobin [27]) dalam air kencing yang melebihi nilai-nilai yang membentuk norma fisiologi. Hematuria biasanya diperhatikan dengan glomerulonefritis; jangkitan saluran kencing individu, batu pundi kencing dan kelenjar prostat. Di samping itu, hematuria adalah salah satu daripada gejala utama [28] penyakit onkologi [29] (tumor kandung kemih, karsinoma sel renal, tumor prostat).

Makan roti hitam, buah-buahan, terutama buah-buahan sitrus (makanan vegetarian), susu, sayur-sayuran, menggalakkan perubahan tindak balas air kencing ke sisi alkali.

Pada wanita mengandung dengan diet susu-sayur-sayuran, alkali [30] alkali boleh diperhatikan, dicirikan oleh peningkatan pH air kencing di atas 7.0.

Sesetengah bakteria menyumbang kepada penguraian bahan yang mengandungi nitrogen dalam air kencing ke amonia, yang memperlihatkan peningkatan sifat alkali. Atas sebab ini, kajian dijalankan dengan lebih segar, tidak lebih daripada dua jam air kencing.

Uji air kencing menjadi alkali kerana ubat-ubatan:

• adrenalin (neurotransmitter, hormon utama adrenal medulla),
• bikarbonat (bikarbonat, asid asid karbonik dalam komposisi beberapa dana);
• Nicotinamide (Vitamin A, Vitamin PP).

Penentuan pH air kencing

Penentuan pH air kencing adalah langkah wajib dalam mengkaji sifat-sifat fizikal air kencing. Untuk menentukan pH air kencing, hanya air kencing yang baru digunakan, kerana dalam tempoh yang lama ia dialkalkan, sel-sel darah (leukosit dan eritrosit) dimusnahkan di dalamnya, akibatnya mereka tidak dapat dikesan di dalam sedimen, sementara diekskresikan oleh sistem kencing manusia dalam jumlah besar.

Satu penentuan pH air kencing tidak membenarkan taksiran objektif keadaan badan. Untuk mendapatkan keputusan diagnostically signifikan, ujian pH perlu dilakukan sekurang-kurangnya tiga kali sehari selama tiga hari. Keputusan yang paling tepat adalah untuk menjalankan pemantauan harian reaksi air kencing untuk mengesan awal keadaan patologi, penyakit yang boleh asimptomatik atau asimptomatik.

Masa terbaik untuk menentukan pH air kencing adalah sejam sebelum atau dua jam selepas makan.

Penentuan pH perlu dilakukan semata-mata (setiap hari) di bawah keadaan berikut (dan juga di bawah keadaan yang dinyatakan di atas dalam bahagian "pH air kencing adalah berasid" dan "pH air kencing adalah alkali"):

• Asidosis tiub ginjal - menurut ICD-10 - N25.8, penyakit seperti ricket (tubulopati utama), dicirikan oleh asidosis metabolik malar, tahap bikarbonat yang rendah dan kepekatan serum klorin yang meningkat. Reaksi urin adalah masam;
• jangkitan saluran kencing - jangkitan yang lebih rendah (urethritis, cystitis) dan saluran kencing atas (pyelonephritis, abses dan carbuncle buah pinggang, pyelonephritis apostematic). Reaksi air kencing, baik berasid dan alkali (sangat beralkali);
• De Tony - Debreu - Fanconi sindrom - menurut ICD-10 - E72.0, penyakit seperti riket seperti yang ditunjukkan oleh luka tubulus buah pinggang proksimal dengan reabsorpsi tiub glukosa, bikarbonat, fosfat dan asid amino. Reaksi air kencing adalah alkali;
• asidosis metabolik - menurut ICD-10 - E87.2, P74.0 - keadaan asas asid yang rosak, ditunjukkan oleh pH darah rendah dan kepekatan bikarbonat plasma yang rendah kerana kehilangan bikarbonat atau pengumpulan asid lain (selain karbon). Reaksi urin adalah masam (dengan asidosis kanalikular proksimal, alkali);
• alkalosis metabolik - menurut ICD-10 - E87.3 - pelanggaran keadaan asas asid badan, dicirikan oleh lebihan mutlak atau relatif asas, peningkatan pH darah, tisu-tisu lain badan, akibat pengumpulan bahan alkali. Alkalosis metabolik berlaku dalam keadaan patologi tertentu yang melibatkan metabolisme elektrolit terjejas, khususnya, dalam hemolisis; dalam tempoh selepas operasi; pada kanak-kanak yang menderita riket dan / atau disistulasi keturunan metabolisme elektrolit. Reaksi air kencing adalah alkali;
• asidosis pernafasan, asidosis pernafasan - suatu keadaan di mana pH darah beralih ke sisi berasid, disebabkan peningkatan kepekatan karbon dioksida (disebabkan oleh fungsi paru-paru atau gangguan pernafasan yang tidak mencukupi). Reaksi urin adalah masam;
• alkalosis pernafasan, alkalosis pernafasan - suatu keadaan di mana pH darah beralih ke sisi alkali, kerana penurunan kepekatan karbon dioksida (disebabkan pernafasan yang cepat atau mendalam, hyperventilation). Alkalosis pernafasan boleh disebabkan oleh tekanan, kebimbangan, sakit, sirosis hati, demam, asid asetilsalicylic (aspirin) yang berlebihan. Reaksi air kencing adalah alkali;
• pemantauan dadah;
• pencegahan kalkulus buah pinggang (penyakit buah pinggang, nephrolithiasis).

Tafsiran klinikal mengenai keputusan menentukan tahap pH air kencing hanya relevan apabila korelasi diperhatikan dengan maklumat lain mengenai kesihatan pesakit; atau ketika diagnosis yang tepat sudah ditetapkan, dan hasil tes air kencing memungkinkan untuk membuat kesimpulan tentang perjalanan penyakit.

Tahap keasidan air kencing mempunyai kepentingan klinikal hanya digabungkan dengan gejala dan parameter makmal yang lain.

Terdapat empat kaedah utama untuk menentukan pH air kencing di rumah, kajian ini dijalankan secara in vitro [31]:

1. kertas litmus;
2. Kaedah Magarshaka;
3. penunjuk biru bromitol;
4. jalur ujian penunjuk visual.

Juga, untuk menentukan keasidan, anda boleh menggunakan perkhidmatan makmal klinikal, di mana kajian itu akan dijalankan sebagai sebahagian daripada analisis umum (klinikal).

Urinalysis (umum, klinikal, OAM) - satu set kajian makmal untuk tujuan diagnostik. Kelebihan analisis makmal kencing atas kaedah diagnostik lain bukan hanya penilaian sifat-sifat biokimia dan fiziko-kimia urin, tetapi juga mikroskopi sedimen (menggunakan mikroskop). Kelemahan kaedah ini adalah kos yang relatif tinggi, tidak mustahil mendapatkan keputusan dengan segera, keperluan untuk sampel dalam bekas khusus.

Definisi kertas lakmus

Litmus, kertas litmus, penunjuk litmus adalah penunjuk asid-asap yang reagen adalah pewarna asal semula jadi berdasarkan azolitmin dan erythrolithmine. Reaksi air kencing ditentukan menggunakan kertas litmus biru dan merah.

Semasa analisis, kedua-dua kepingan kertas dibenamkan dalam sampel ujian, tindak balas air kencing dipastikan dari pewarna:

• Sekiranya kertas biru menjadi merah, dan warna merah tidak berubah warna, maka tindak balasnya menjadi masam;
• Jika kertas merah berubah biru dan biru tidak berubah warna, maka tindak balasnya adalah alkali;
• Jika kedua-dua kertas tidak berubah warna, maka tindak balasnya adalah neutral;
• Sekiranya kedua-dua kertas litmus menukar warna, maka tindak balas adalah amphoteric [32].

Tidak mustahil untuk menentukan nilai spesifik pH air kencing oleh litmus, lebih tepat untuk menentukan keasidan air kencing menggunakan petunjuk cecair (hasil yang paling boleh dipercayai hanya boleh diperolehi menggunakan pH jalur ujian).

Kaedah Magarshaka dalam menentukan keasidan air kencing

Kaedah (kaedah) Magarshak untuk menentukan keasidan air kencing terdiri daripada warna warna selepas menambahkan penunjuk, yang merupakan campuran neutral merah dan metilena biru.

Untuk menggunakan kaedah Magarshak, anda perlu menyediakan penunjuk: satu volum penyelesaian alkohol biru 0.1% metilena perlu dilampirkan kepada dua jujukan 0.1% penyelesaian alkohol merah neutral.

Prosedur untuk menentukan keasidan: dalam bekas yang mengandungi 1 hingga 2 ml air kencing ditambah 1 drop penunjuk, selepas itu sampel bercampur.

Mengekodkan hasil yang diperolehi oleh kaedah Magarshak dilakukan mengikut jadual di bawah.

Warna sampel yang dihasilkan

Anggaran pH